Madskoleguide - nyt materiale til madskoler
Madskoleguide – En vejviser til det gode madliv på de københavnske madskoler
Guiden er en hjælp til at udfolde det potentiale, som madskolerne rummer for at koble børns dannelse, læring og trivsel med mad og måltider, og som er helt særligt for madskoler. Madskoleguiden er udviklet med input fra jer på madskolerne for at gøre indholdet praksisnært, og handler om alt fra organisering, læring og pædagogiske perspektiver til maden, måltidet og køkkendrift.
I tillæg til Madskoleguide er der udviklet et appendiks med en række skabeloner, der kan støtte jer i forskellige processor og kommunikation om mad og måltider hos jer. Disse finder I på www.bornemenuen.kk.dk, hvor der er oprettet en ny side med inspiration til madskoler.
Inspiration til retter og opskrifter vil også kunne findes på www.madopskrifter.kk.dk
Mange hilsner
Madfagligt Team i BUF, Københavns Kommune
og Meyers Madhus